Nos engagements
Valeurs
Pour les cultivateurs français, l’éthique n’est pas un vain mot. Nous souhaitons éduquer le palais de nos enfants aux bons légumes, préserver la terre pour qu’elle donne le meilleur d’elle même, aujourd’hui et demain. Que les
espèces savoureuses perdurent, pour les générations actuelles et pour les générations futures. Que s’alimenter sainement soit à la portée de tous.
Qualité
La qualité d’un fruit ou d’un légume, c’est avant tout une affaire de goût : saveurs riches, complexes, plus ou moins acides, plus ou moins sucrées… Les cultivateurs français ont à cœur de respecter les qualités des différentes
variétés pour que chaque consommateur trouve son bonheur. La qualité c’est aussi un produit cultivé sous le (vrai) soleil de Provence, sur des sols riches comme ceux de la Crau, avec un climat naturellement idéal pour le maraîchage.
Produits locaux
Farouchement locavores, nous réalisons la quasi-totalité de nos achats à proximité : plants et semences, produits de lutte intégrée, emballages. A notre mesure, nous participons ainsi au développement du tissu économique local
et respectons l’environnement.
Agriculture biologique
Faire le choix d’une agriculture biologique, c’est faire le choix de l’écologie. Sur nos cultures, aucun engrais chimique ! Ne sont autorisés que les produits végétaux. Ainsi, nous faisons régulièrement un apport de fumure dans
les sols pour les nourrir. Certifiées par Qualisud, nos productions biologiques respectent l’environnement … tout en respectant nos exigences de respect de la saveur et de la texture des produits.
Certifications
L’agriculture biologique passe par une observation quotidienne de la nature, complétée par des analyses de sol pour mieux connaître les apports nécessaires. Nos cultures biologiques sont certifiées par Qualisud. Pour nous délivrer ce certificat, Qualisud réalise chaque année un audit de nos cultures en passant en revue tous les intrants (plants, semences, fumures) de l’exploitation. Nos productions ne subissent aucun traitement chimique.
